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Fête du Pain avec la Fédération départementale des boulangers et boulangers-pâtissiers
Depuis hier et jusqu’à ce jeudi soir, la fédération départementale des boulangers et boulangers-pâtissiers présidée par le Bagnérais Alain Gallès organise la Fête du Pain, sous un chapiteau dressé sur le parvis de la mairie de Tarbes.
La fête du pain a lieu normalement pour la Saint-Honoré, le 16 mai. Pour tenir compte de la disponibilité des professionnels et des ponts du mois de mai, la liberté est laissée aux boulangers-pâtissiers de l’organiser plus ou moins tôt. Cette année, la fédération départementale a choisi la ville de Tarbes, les dates retenues étant les 9 et 10 mai. Une bonne quinzaine de personnes travaillent et procèdent à la vente. On fait déguster et on vend du pain. Cette année, c’est surtout la fête du pain au féminin. Les explications d’Alain Gallès au micro de tarbes-infos.com :
Rédaction
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