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La châtaigne en Hautes-Pyrénées : une fête pleine d’espoir

vendredi 9 octobre 2009 par Rédaction

La fête de la châtaigne aura lieu à Bourg en Bigorre dans les Baronnies le dimanche 25 octobre pour la 6ème année consécutive.

La châtaigne a par le passé, était omniprésente dans l’économie de nos vallées, le fruit étant consommé par les animaux ou vendu sur les marchés, la feuille servant à la litière et le bois utilisé pour la charpente et le chauffage.

Pour diverses raisons, sa production a peu à peu perdu de son intérêt jusqu’à quasi disparaître, il y a une trentaine d’années.

Aujourd’hui, le département des Hautes-Pyrénées compte environ 1500 ha de châtaigneraies à fruits, malheureusement abandonnées pour la plupart. Conscient que si rien n’était fait, cette production allait disparaître et avec elle de nombreux savoirfaire, l’Association « le renouveau de la châtaigne en Hautes-Pyrénées » a dès 1996 milité pour sa sauvegarde. C’est ensuite en 2003, par la mise en place d’un partenariat avec la Chambre d’Agriculture 65 qu’un programme de relance a vu le jour.

Les objectifs de ce programme sont de :
• Sauvegarder le châtaignier en tant qu’espèce biologique,
• Relancer la production,
• Sensibiliser et informer le grand public de l’intérêt écologique et économique de ce fruit.

La Fête de la châtaigne c’est :

• Une action de promotion du programme de sauvegarde de ce patrimoine paysager qu’est le châtaignier,
• Une démarche de développement et de promotion d’une micro-filière en devenir,
• Un événement festif et culinaire (repas , chants…),
• Une journée de détente en famille avec des animations pour petits et grands (atelier greffage, gravure…),
• L’occasion de découvrir la châtaigne autrement (farine, confiture…),
• Un lieu de rencontre pour les amoureux des fruits et arbres de nos vallées (châtaigniers, pommiers, champignons…),
• Un accès gratuit à la manifestation.

Les temps forts de la journée :

• Dès 10 heures ouverture du marché de producteurs et de produits artisanaux,
• 10H30 : exposition et démonstration de matériel de production de Bois / Energie
• 11H45 : remise symbolique d’un châtaignier aux enfants des Baronnies nés en 2009,
• 12H00 : apéritif animé par « Eths canthaires d’Esparros » - repas campagnard,
• 14h30 : visite d’une châtaigneraie réhabilitée, balade sur les bords de l’Arros et visite du Moulin de la Ribère avec production de farine de châtaigne (Mauvezin)
• 15h00 : conférence « travaux d’identification et programme de relance ».

Tout au long de la journée, des ateliers (greffage…), des animations (bois/énergie) et des expositions (châtaignes, pommes, champignons…) vous seront proposés gratuitement. Le CPIE Bigorre-Pyrénées et le Conservatoire botanique national des Pyrénées proposeront un jeu de piste sous forme de clé mycologique et une exposition sur le tistalh (panier traditionnel de nos vallées).

L’association Arbre & Paysage 65 assurera la promenade découverte sur les bords de l’Arros (lecture de paysage…)
La FDCUMA 65 s ‘associe à la démarche et aura en charge l ‘animation des ateliers bois énergie.

Les nouveautés
 Bois Energie / démonstration et exposition de matériel de production (fendeuse de bûches, déchiqueteuse, chaudière…)
 balade sur le thème du paysage et de la haie
 visite du moulin de la Ribère (Mauvezin)

Présentation du volet pro. Sur le site internet www.chataignedespyrenees.com