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Les tables du Lys Bigourdan : une association qui ne s’endort pas sur ses lauriers

jeudi 6 juillet 2017 par rédaction

L’association Les Tables du Lys Bigourdan a tenu, hier après-midi, son assemblée générale sous la présidence de Pierre Lauginie. « Cette association, rappelle son président, est née d’une idée commune de professionnels de la cuisine et de la pâtisserie, désireux de défendre, ainsi que de promotionner les produits du pays ; mais aussi de transmettre aux jeunes les traditions culinaires. Depuis 1981, l’association n’a pas cessé de se dynamiser, de se renouveler, d’évoluer, tout en gardant le même esprit, et surtout, des mains qui savent transcrire des émotions, ainsi qu’ériger des chefs-d’œuvre ».

Au micro d’Alain Bouchard, Pierre Lauginie dresse les grandes lignes de cette A.G et évoque les projets à venir (AUDIO).