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Démonstration culinaire annuelle des Tables du Lys Bigourdan samedi à Séméac
Comme d’habitude, un mois avant les fêtes de fin d’année, l’association "Les Tables du Lys Bigourdan" présidée par Pierre Lauginie, donne rendez-vous au public au Centre Albert Camus de Séméac pour assister à sa démonstration culinaire annuelle, un évènement devenu une tradition pour les gourmets et les gourmands, les connaisseurs et les amateurs de belle et bonne cuisine.
Cette année la date à retenir est le samedi 28 novembre. A partir de 15 heures, les membres de l’association proposeront un « Atelier gourmand » : un menu de fête sera réalisé sur la scène en direct depuis les amuse-bouches jusqu’au « vrai Paris- Brest » : une suite de plats qui sans nul doute feront saliver les spectateurs et leur donneront peut-être envie de les refaire à la maison …d’autant plus que cet « Atelier gourmand » sera présenté avec tout ce qui fait une belle table : fleurs, vaisselle, vins, pains, etc…
Hier, en fin d’après-midi, au « Terroir de Bigorre », chez Guy Abbadie, 44 boulevard du Martinet à Tarbes, a eu lieu comme tous les ans la répétition générale des recettes raffinées qui seront exécutées samedi au CAC de Séméac où l’ambiance chaleureuse et conviviale est toujours de mise tandis qu’une tombola permet de repartir avec des surprises et des lots toujours appréciés…
Dans l’enregistrement ci-dessous, on peut écouter Pierre Lauginie présenter l’« Atelier gourmand » de samedi
Josiane Perez
Rédaction
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