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Sélection départementale « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boucher (Communiqué CMA 65)

Chaque année, CMA Formation Tarbes encourage ses apprentis à participer au concours MAF « Un des Meilleurs Apprentis de France ». Lundi 13 janvier, l’heure était à la sélection départementale pour les jeunes bouchers.
3 apprentis bouchers passionnés par leur métier se sont prêtés au jeu du concours pour la première fois. La récompense à la clé ? Une place pour participer au concours régional puis départemental.
Toute la matinée, ils se sont affrontés devant un jury de renom. On pouvait notamment retrouver : Stéphanie MANSE, Présidente du Syndicat des Bouchers des Hautes-Pyrénées, Hervé SANCHO, Meilleur Ouvrier de France Boucher en 2007, Sébastien GONZALES (de la Boucherie des Pyrénées à Bazet) et Franck SAJOUS (de la boucherie SAJOUS à Luz).


Après une pause repas bien méritée au restaurant d’application de CMA Formation Tarbes, l’heure de la délibération a sonné ! Aux côtés de David CAVELARD, Vice-Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hautes-Pyrénées, Bertrand GAYRI, Directeur, Christophe ROMAN, Directeur adjoint de CMA Formation Tarbes, et Kevin PESSUS, professeur de boucherie, les 3 participants ont reçu un cadeau.
Le gagnant, suivi de près par ses camarades est Mattéo CLOS VERSAILLES, apprenti à la Maison Flament.
Hugo CAZENAVE et Thibaut TROUVE n’ont pour autant pas démérité et ont été encouragés par Hervé SANCHO à poursuivre leur travail !
Et si votre vocation est la boucherie, il ne faut pas hésiter ! CMA Formation Tarbes forme chaque année des apprenants dans cette voie et vous pourrez découvrir l’équipe pédagogique le mercredi 29 janvier, de 13h30 à 17h30, lors d’une journée portes ouvertes.
Rendez-vous au 1 rue Pierre Latécoère, Zone Bastillac, 65000 Tarbes