29ème invitation des Tables du Lys

Comme d’habitude l’association « Les Tables du Lys Bigourdan » a fait le plein de spectateurs au Centre Albert Camus de Séméac à l’occasion de sa traditionnelle démonstration culinaire annuelle à destination du grand public.

Plus de quatre cents personnes sont venues assister à l’élaboration en direct d’un menu festif de terroir (voir menu et recette) par des cuisiniers et pâtissiers bigourdans et n’ont rien manqué des gestes de ces professionnels de la gastronomie : il ne fait pas de doute qu’ils auront fait école et donné des idées de plats nouveaux à concocter lors des fêtes de fin d’année.

J.P