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« Lou Marcat » chaque dimanche à Madiran

C’est un joli petit marché qui se tient tous les dimanches sous une petite halle du XIème siècle, régulièrement rénovée au fil des centenaires. Divers marchés, dont un de volailles et plusieurs foires y ont été organisées au fil des décennies avant de tomber peu à peu en désuétude et de disparaitre. Aujourd’hui, la Halle revit chaque dimanche matin avec « Lou Marcat » (le marché en patois gascon), qui réunit plusieurs petits producteurs et artisans locaux. A l’origine de cette renaissance l’Association « Lou Marcat » créée le 14 octobre 2019, par deux habitantes pour retrouver l’animation et la convivialité d’un petit marché local dominical ouvert toute l’année.
Un Marché de producteurs et d’artisans locaux
Tous les étals sont tenus par des producteurs et des artisans locaux. On y retrouve des producteurs de fruits et légumes, dont un Bio, de champignons, de fromages fermiers, de miels, de gâteaux, de volailles, d’œufs, de charcuterie… Certains exposants ne viennent que tous les quinze jours selon leurs productions ou la saison. Parfois des artistes peintres et des musiciens viennent animer le marché. Car ce marché typique est unique par sa convivialité où on peut partager sous la Halle un café ou du sirop pour les enfants et déguster les vins du « Domaine Les Pyrénéales » un viticulteur madiranais. Un marché, qui a ses clients attitrés qui viennent des villages environnants, mais qui mériterait d’accueillir une clientèle plus large pour éviter, à terme, de disparaître par manque de rentabilité pour les producteurs et les artisans qui viennent vendre leurs produits. « Franchement c’est désolant que les gens ne jouent pas le jeu alors qu’ils ont la chance d’avoir un petit marché où ils peuvent se rencontrer. Pour moi, c’est ça aussi les marchés. Ce n’est pas seulement je viens faire mes courses mais c’est aussi des rencontres où on échange des nouvelles. Si on n’a pas de fréquentation régulière le marché risque de s’arrêter » se désolent en chœur la Présidente Françoise Cousturian et la Vice-Présidente Irma Hosfstede, qui sont à l’origine de la naissance de ce petit marché convivial sous la Halle. « Parfois, je suis un peu dépitée de voir que les gens ne comprennent pas l’importance de ce lieu de rencontres dans nos campagnes où il y a peu de cafés. » Un Marché qui a connu une baisse d’activités à cause du Covid puis de la canicule mais qui a conservé ses producteurs locaux et sa clientèle fidèle, qu’il faudrait développer pour pérenniser ce petit marché d’exception. Avec le retour de l’Eté « Lou Marcat » de Madiran bat son plein avec les retrouvailles familiales estivales et la fréquentation des touristes. A noter le 28 juillet le « Marché de la Convivialité » avec une animation musicale, dégustation des pancakes du Chef anglais Bryan et des plats cuisinés exotiques à manger sur place ou à emporter.
Jean-Jacques Lasserre