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Vœux des pâtissiers et boulangers

dimanche 11 janvier 2009

Vœux des pâtissiers et boulangers -

Comme le veut la tradition, la profession des boulangers et pâtissiers est venue présenter ses vœux au Préfet Jean-François Delage et partager la galette des rois. Ils étaient accompagnés des apprentis du CFA, de leurs formateurs et de leur directeur, Alain Bernou.

Ce fut une occasion pour le Président du syndicat des boulangers, Alain Gallès, d’aborder rapidement la problématique des jours d’ouverture des boulangeries qui doit faire l’objet d’une révision du décret préfectoral. Le syndicat des pâtissiers, représenté par Elie Cazassus, était associé à cette sympathique manifestation. (L.Dollo)