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Signature de la charte filière vins HaPy Saveurs

jeudi 7 mars 2019 par Rédaction

Dans le cadre de la labellisation Hapy Saveurs d’un collectif des Hautes-Pyrénées, 10 producteurs de vin du département ont signé ce jeudi la charte au salon de l’agriculture sur le stand des ateliers gourmands.

Cette charte permet une meilleure identification des vins pour les consommateurs et de mieux se rapprocher du réseau des restaurateurs.

Le président d’Ambition Pyrénées, Daniel Pugès a souligné que le projet Hapy Saveurs s’était développé et prenait une place croissante dans le département avec une volonté pour le développement économique en valorisant la qualité des produits. « La filière vin entre dans cette grande famille Hapy saveurs avec la signature de cette charte ».

Pour les producteurs, la filière vin est une filière agricole avant tout. Ce sont des gens qui s’investissent dans leurs vignobles et qui y croient.

« Cette démarche permet un lien fédérateur qui porte fièrement les Hautes-Pyrénées dans le monde entier. C’est aussi se rapprocher, montrer notre savoir faire, pouvoir aussi initier des jeunes qui veulent s’installer car c’est aussi la pérennité des entreprises qu’il y a en jeu »,a déclaré un producteur.

C’est par une dégustation que s’est terminé ce grand moment d’Hapy saveurs.

Nicole Lafourcade