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80 participants réunis pour la 2ème journée INNOV’ACTION

mardi 13 novembre 2018 par Rédaction

Les Chambres d’agriculture cultivent l’innovation, la preuve chez Lionel DUPONT à Clarac.

Le 6 novembre dernier, la Chambre d’agriculture des Hautes-Pyrénées organisait une matinée porte-ouverte chez Lionel DUPONT à Clarac, arboriculteur, céréalier et éleveur.

Le concept de ces journées est de donner la parole aux agriculteurs pour présenter à d’autres agriculteurs ou futurs installés leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale. L’objectif est de favoriser le transfert de pratiques et de connaissances et de faire émerger de nouvelles idées.

80 personnes réunies : agriculteurs, porteurs de projets, élus locaux et étudiants et apprentis dans le domaine agricole ont répondu nombreux à l’invitation de la Chambre d’agriculture afin de découvrir un agriculteur passionné, soucieux de transmettre son goût pour les nouveaux projets et le contact direct avec sa clientèle.

En effet avec son équipe de salariés, Lionel commercialise l’essentiel de sa production sur les marchés du département : fruits, jus de pommes, pétillant, confiture, haricots blancs ainsi que la viande au détail grâce à la découpe et au conditionnement par la Coopérative des Gaves dont le directeur, Laurent CHAMART, a expliqué le fonctionnement.

Après une dégustation de pommes, la matinée s’est clôturée par un buffet de produits locaux travaillé par le magasin de producteurs La Ferme en Direct à Lourdes durant lequel les participants ont pu continuer à échanger.

Rendez-vous en 2019 pour les prochaines journées INNOV’ACTION !