Site d’informations en ligne, sur Tarbes et le Grand Tarbes
 Informations Lourdes et Grand Tarbes Informations Lourdes et Pays de Lourdes Informations Bagnères de Bigorre Informations Argelès-Gazost Vallées des Gaves Informations Pays de Lannemezan Information Pays du Val Adour Informations Hautes-Pyrénées   
    
     
   
 

INNOV’ACTION avec la Coopérative des Gaves

lundi 5 novembre 2018 par Rédaction

Depuis 2014, les Chambres d’agriculture organisent les journées Innov’Action afin de mettre en avant les actions innovantes des exploitations agricoles. Après la ferme ouverte chez Romain LE BIHAN à Guizerix, la chambre d’agriculture des Hautes-Pyrénées organise une deuxième journée Innov’action chez Lionel DUPONT, agriculteur installé à Clarac le mardi 6 novembre prochain. Le concept est simple : donner la parole aux agriculteurs pour présenter leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale, à d’autres agriculteurs, directement sur l’exploitation, afin de favoriser le transfert de pratiques et de connaissances. Lionel DUPONT accueillera agriculteurs, porteurs de projets et étudiants durant la matinée du mardi 6 novembre. Lionel s’est installé en 2009 sur l’exploitation familiale déjà diversifiée depuis de nombreuses années. Après ses études et une spécialisation en arboriculture, il a développé et diversifié la production de fruits ainsi que la vente sur les marchés au détail. En parallèle, il pérennise l’élevage bovin dont il vend également la production en direct. Les produits sont transformés à la Coopérative des Gaves à Lourdes, un outil au service des agriculteurs.


La Coopérative du pays des Gaves est un atelier de découpe et transformation multi-viandes et d’abattage de volailles. Située à Lourdes, au cœur du département des Hautes-Pyrénées, cette coopérative d’agriculteurs est un outil de proximité destiné à tous les éleveurs souhaitant commercialiser leurs productions en circuit-court. Forte de plus de 300 éleveurs adhérents du département des Hautes-Pyrénées et des départements limitrophes, la Coopérative du pays des Gaves répond permet aux utilisateurs qui souhaitent se lancer dans la vente directe (atelier de découpe, transformation et abattage de volailles). Cette journée se veut être riche pour les participants.

Diverses thématiques seront abordées autour de la production de fruits en cultures raisonnées, des circuits de commercialisation diversifiés mais aussi la transformation et la valorisation de la viande de veau et de bœuf grâce à l’outil coopératif. Tous les agriculteurs du département sont conviés à participer à cette journée. Le rendez-vous est donné à 9h30 aux vergers (lieu susceptible d’être modifié en cas d’intempéries, suivre fléchage). La matinée se clôturera par un buffet de produits locaux offert par la Chambre d’agriculture sur inscription à l’adresse suivante : l.pouey@hautes-pyrenees.chambagri.fr. Retrouvez le programme sur le site internet : www.hapy.chambre-agriculture.fr Contact : 06.07.02.71.57