Crise de l’élevage : Aureilhan soutient les producteurs français ! (Communiqué de presse)

Malgré le plan d’urgence du Ministre de l’Agriculture, la fronde des éleveurs s’est étendue depuis 10 jours sur tout le territoire français. Plusieurs grandes et moyennes surfaces de l’agglomération tarbaise ont été à leur tour la cible d’actions spectaculaires de la part de manifestants qui revendiquent des prix plus justes concernant le lait et la viande.

Pour soutenir les producteurs français, le Ministre de l’Agriculture a appelé les élus locaux à privilégier les produits d’origine française dans leurs achats publics de restauration collective. L’origine de la viande constitue un enjeu majeur. Et la crise que connait le monde agricole invite les acteurs publics locaux à s’interroger sur leur moyen d’action pour soutenir la filière agricole française et l’activité locale.

Aureilhan fait partie des collectivités qui s’efforcent de maintenir un haut niveau d’exigence pour la qualité des repas de la restauration scolaire. Concrètement 100% des viandes « fraîches » servies sont d’origine française. Les viandes d’origine européenne se retrouvent principalement dans les produits semi-élaborés, servis en petite quantité. Ainsi depuis janvier 2015, 78% de viande d’origine française ont été servis en repas principal. Cet effort traduit la volonté ancienne et permanente de la Ville pour la qualité des repas et le respect des filières françaises et de proximité. En France, près de 80% de la viande servie dans les cantines des collectivités est d’origine étrangère ; ici, c’est exactement le contraire.

Manger local, c’est bon pour la santé et l’éducation de nos enfants, et il s’agit de notre priorité à Aureilhan. Manger local, c’est bon pour la santé du tissu économique et productif français. Manger local, c’est bon enfin pour la santé de notre planète, parce que s’approvisionner en produits français et régionaux émet moins de pollution et permet de retrouver le goût des saisons. Pour les 33 350 repas annuels servis au restaurant scolaire, la Ville se fournit également auprès des producteurs locaux.

Nous sommes pour une agriculture vivante et dynamique au cœur de nos territoires. A ce titre, l’élevage occupe en France, en Midi-Pyrénées et dans le département une place particulière.

Voilà pourquoi Aureilhan soutient la proposition de l’Association des Maires de France d’encourager l’achat public responsable avec l’instauration d’un critère privilégiant la consommation nationale et locale. Le Gouvernement est en train d’étudier son éventuelle application.

Répondre favorablement à cette revendication simple des élus locaux, et qui bénéficierait aux producteurs français, serait un message politique fort, dans le contexte et à quelques mois de l’ouverture de la Conférence mondiale sur le climat « Cop21 » à Paris.

Voilà pourquoi, également, avec la Commune d’Orleix, la Municipalité porte le projet de Zone Agricole Protégée (Z.A.P.) sur la plaine de l’Ousse. Ce projet pertinent de territoire permettra de sécuriser les exploitations agricoles d’élevage (bovin, ovin-lait et viande - porcin et avicole) en zone péri-urbaine. 20 emplois sont en jeu, ni plus, ni moins. A son niveau, Aureilhan est déterminé pour pérenniser l’activité agricole en général et l’élevage en particulier.