Vif succès du salon du chocolat

Le salon du chocolat qui s’est déroulé ce week-end, sous la halle Marcadieu, a connu un grand succès, les visiteurs étaient au rendez vous. Près de 4000 personnes sur les deux jours ont parcouru les stands.

On ne vient pas au salon du chocolat pour regarder ou acheter, on vient aussi pour déguster le chocolat sous toutes ses formes. «  Un produit irrésistible  » , confie Nadine une habituée qui vient s’approvisionner pour les fêtes de fin d’année.

Sur les divers stands, les gourmands pouvaient découvrir des spécialités originales mais aussi déguster.

Les élèves 2ème année BAC pro du lycée Lautréamont proposaient différents goûts : les petits mendiants au chocolat noir et noisettes, des guimauves au chocolat etc.…. de quoi faire pétiller les papilles.

Il y avait aussi des chocolatiers connus comme Xavier Berger avec ses spécialités, mais aussi outre le chocolat, le gâteau à la broche et des tourtes ou encore le nougat.

Fins gourmets ou tout simplement gourmands, tous et toutes pouvaient trouver le chocolat leur convenant le mieux avec la panoplie qui était représentée sur se salon.

Gilbert Fondecave, président du Lion’s club, précise que la recette de ces deux journées sera reversée au « Clos Fleuri » d’Ordizan en direction des enfants défavorisés.

Nicole Lafourcade