Rencontres de l’innovation à la Chambre d’agriculture

Elles sont organisées demain mardi, de 14h à 17h, à la Chambre d’agriculture par le CDDE et le Chambre d’agriculture. Il y sera question des circuits courts : répondre aux attentes du marché par l’innovation.

Jean-Claude Palmade, Président du CDDE, relais départemental d’AGRIMIP Sud-Ouest Innovation, et Jean-Louis Cazaubon, Président de la Chambre d’Agriculture des Hautes-Pyrénées, ouvriront les travaux. Interviendront : Muriel Gineste (Chargée d’études CNRS Toulouse) "Les nouvelles attentes du consommateur sur le circuit court" ; Pascal Lopez (Directeur de la Halle technologique agroalimentaire de Pau), "Atelier de transformation et circuits courts" ; Tiffany Bouard (Directrice Galatée, utilisatrice de la Halle technologique) "Circuits courts et restauration collective" ; Eric Oger (Directeur Biscuiterie Védère) "Expériences de diversification des circuits de commercialisation" ; Alain Monget (Directeur Communication, Promotion, Agritourisme Chambre d’Agriculture Gironde) "Mise en place d’un Drive Fermier" ; Jean-Michel Lartigue (Fondateur Gérant Carré Fermier) "Être plus qu’un simple magasin de Producteurs" ; Guy Sayous (Président La Ferme en direct) "Magasin de Vente Directe de Produits Fermiers à Lourdes".